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農會業務-供銷部-埤南米介紹
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 蝴蝶蘭 |
| 【蝴蝶蘭簡介】 |
| 蝴蝶蘭亦稱為蛾蝶蘭花，花外型近似蛾蝶或蝴蝶，花期長達3個月以上。原生於台灣的蝴蝶蘭有二種，一為白花蝴蝶蘭，分布於恆春半島、台東大武一帶中央山脈等地的亞熱帶和熱帶之叢林中，另一為桃紅蝴蝶蘭分布於小蘭嶼。在原生地早已絕跡。幸賴趣味者及蘭花業者，除大量栽培育出雜交優良品系外，多擁有原生種，這些原生種經過雜交選種，在精緻溫室栽培下，其外部形態與原生種多少有些差異。蝴蝶蘭在原棲地絕跡的事實，讓我們深切體認到保護珍貴自然資源工作，實已刻不容緩。且於1984年經選定為台東縣縣花，並開始進行種原蒐集，大量繁殖植株進行復育的工作。 |
| 一、產期： |
| 一年四季都有11月至4月為產量較多。 |
| 二、生長習性： |
| 蝴蝶蘭生長於溫暖而陰濕之自然環境，生長所需溫度一般營養生長最適溫度範圍為25～30℃。所謂營養生長最要的定義是指最少40天至45天內可長出一片完整的新葉而言。蘭房內最高溫度達到35℃而通難良好時，蝴蝶蘭尚能忍受，但高溫時間過長即容易導致葉片急速失水而軟垂或眠而不生長。當溫度係低至13℃～15℃時，蘭株尚不致受陳害，但營養生長受阻，13℃以下則開始受寒害。蝴蝶蘭乃屬氣生蘭類，根部怕水浸，但喜歡通難良好又濕之空氣，最佳的相對濕度為60％～85％。 |
| 三、栽培管理 |
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溫室管理
根據前述之蝴蝶蘭生習性，如何控制調節蝴蝶蘭生育之環境備件（包括光線、溫度、濕度及空氣等），使其適合其生長，即是溫室管理工作。簡易溫室投資少，但溫室管理雜而難險大，精密環控之玻璃或PC板溫室投資高，但溫室管理易而風險小。
本土化電腦環控溫室可由台糖公司新營修配場及三易環境工程公司承建，大面積造價每坪約為1萬5仟元台幣，但其折舊年限可長達20年，又可抗風防雨，且能精確提供蘭株生長所需之環境條件，並能簡化溫室管理作業，對於日愈短缺勞工及工資日漸高漲的台灣投資境，利用該等溫室培育高價值的蘭株、種苗，仍有其經營生存的空間。
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蘭苗之栽培管理
蝴蝶蘭經交配4-5個月後，果莢轉呈黃色，即可摘下播種。蝴蝶蘭之種子為不完全胚，不且胚乳及子葉，故必需用適當之培養基加糖類，作無菌播種始能發育成紋苗。一般而言，播種後約二星期種子逐漸呈現綠色，此剛播種的瓶苗稱為母瓶，其後視母瓶蘭苗密度與發育情形，播種2-3個月內作一次分瓶移植工作，把母瓶分植為中母瓶，每個500毫升中 母瓶約植150苗，蘭苗在中母瓶生長2-3個月後再分植為子瓶，每瓶定值20-30苗，在子瓶培養4-6個月，根系發育健壯，葉片成長至5-6公分長， 此時施予約15-30天之馴化，即可出瓶栽植於適宜植材。種植材料仍以水苔最適宜栽培管理，可讓蝴蝶蘭生長快而健壯。
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切花生產株之栽培管理
欲培育健壯的開花株，應把握春夏高溫生長旺盛活潑期有足夠的營養生長，營養生長期間，施用20-20-20花肥1,000倍濃度，每7～10天施一 次為宜。抽梗前一個月，即應停止施加含氮之肥料，改用含磷、鉀之促進開花肥。並將白天溫度維持在25℃以下，晚上溫度淮持在15-20℃間。溫室側面光線應勿太強烈，以避免方向偏斜，形成花朵排列不良。
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| 四、如何照顧蝴蝶蘭 |
| 家中種植的蝴蝶蘭，只要給予適時陽光及水，並注意天候變化，不要過冷及過熱，花期可保持兩至三個月。蝴蝶蘭在家中擺放的地點非常重要，既要通風，又要有適當的陽光，通常放置在窗邊陽光斜射的位置較佳。值得注意的是，陽光是蝴蝶蘭生存的條件，但光照太強也會造成葉片變黃、燒焦現象，甚至因溫度過高導致花朵枯萎。澆水也需要特別注意，不要澆到花朵，否則花就很容易謝掉。蝴蝶蘭在澆水時最好用噴霧器輕噴在栽植水草上，千萬不要噴到花朵上。冬天每十到十五天噴一次，讓水草面上保持微濕狀態即可。 |
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