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農會業務-供銷部-埤南米介紹
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 百香果 |
| 【百香果簡介】 |
| 中文名： |
| 杭菊 |
| 英文名： |
| Chrysanthemum morifolium |
| 別稱： |
| 甘菊、真菊、金蕊、藥菊 |
| 產地： |
| 台東知本、太麻里、卑南，為多年生草本植物，原產於中國。 |
| 面積： |
| 14.78公頃 |
| 植物性狀： |
可觀賞，杭菊性甘苦微寒，具清熱、解毒、平肝、明目等功效，曬乾後可作中藥材或泡茶飲用。
杭菊為多年生草本，具根莖。葉互生，卵形、卵圓形、卵狀披針形，羽狀裂葉。頭狀花序，聚繖狀排列，苞片兩層，舌狀花雌性，不結實。
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| 採收： |
| 花蕾發育至成熟開花約需1個多月。11月~12月當花心散開七成左右便可採收3~4次。 |
| 保健功效： |
| 菊花的花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。現代臨床醫學也證明，菊花可增強毛細血管抵抗力、括大冠狀動脈作用，增加血流量，降低血壓，對冠心病、高血壓，動脈硬化都有不錯的效能。(侯金杏 95.8.1.新光醫訊) 近代研究中發現，杭菊含有菊苷、萜類揮發油、多酚、類黃酮等化合物，能發揮抗菌、抗病毒，抗發炎等功效，且具有抗腫瘤促進物及降低血壓之作用。(林家玉98.12.台東區農業專訊) |
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