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農會業務-推廣部-推廣作物-良質米
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農會業務-供銷部-埤南米介紹










椿













良質米
一、作物簡介
  1. 由本會敬邀台東區農業改良場及台東縣政府稻作專家,以講習會及觀摩會方式,輔導台東米區農友施以減農藥栽培及合理化施肥技術栽培水稻。
  2. 輔導農友生產符合國家安全標準之安全稻米。
  3. 由本會輔導成立合理化施肥及病蟲害共同防治作業小組。
  4. 辦理區外觀摩以提高稻作農友知識技能。 經此共同辦理生產出的好米就是台東地區農會良質米。
二、良質米製程
農友所繳交稻穀經收後
  1. 稻穀→初篩選→粒選機→入桶→礱榖機→分離機→出糠機→篩選→風鼓機→入桶→糙米
  2. 糙米→精米機↓→米糠 異色粒乳白粒白米入桶→洗米機→選別機↑→洗米機→成品→再篩→完成→再篩→精米
三、品管
  1. 依據國家稻穀及稻米標準檢驗稻穀及白米。
  2. 產品加工製程與品質之控管與檢驗。
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